La DDCSPP veille au respect des règles d’étiquetage, de composition et de dénomination des marchandises permettant d’assurer la qualité attendue d’un produit ou d’un service et l’information des consommateurs.

Elle recherche en vue de les sanctionner, les pratiques de falsifications et de tromperies. Elle vérifie la véracité des signes de valorisation de la qualité (normes, labels, appellations d’origine contrôlée...).

La DDCSPP vérifie également la bonne application des règles de publicité des prix et de protection des consommateurs en recherchant les publicités mensongères, les pratiques de faux rabais, etc.

Elle exerce enfin un rôle de veille sur les prix lorsque ceux-ci connaissent des variations inhabituelles en cas d’évènements qui peuvent avoir des répercussions sur les prix, tels par exemple qu’une rupture d’approvisionnement de l’île en carburants.